스타벅스 메뉴 탕종 플레인 베이글 먹어본 후기

빵을 너무나 좋아해서 스타벅스에서도 전에 있던 리얼치즈베이글을 자주 먹곤 했었는데 이번에 탕종베이글이 새로 출시되어 늦었지만 먹어보았습니다. 같이 먹은 스타벅스 크림치즈의 정보와 탕종베이글 가격, 그리고 영양성분과 맛에 대해 정리 해보겠습니다. 

 

<목 차>

1. 기본정보

2. 맛 후기

3. 추천여부

1. 기본정보

1.1 탕종 플레인 베이글

- 제품명: 탕종 플레인 베이글

- 가격: 3,300원

- 중량: 90g

- 영양성분: 칼로리 235kcal, 탄수화물 45g, 당류 6g, 단백질 7g, 지방 3g, 포화지방 1.9g, 나트륨 600mg, 콜레스테롤 0

- 원재료명: 밀가루(밀: 미국, 캐나다산), 설탕, 가공버터, 효모, 정제소금 등

1.2 스타벅스 크림치즈

- 제품명: 크림치즈

- 가격: 1,000원

- 중량: 28g

- 영양성분: 칼로리 88kcal, 탄수화물 2g, 당류 1g, 단백질 2g, 지방 8g, 포화지방 5g, 나트륨 105mg, 콜레스테롤 15mg

- 원재료명: 미국산 크림치즈(우유, 유크림, 정제소금, 스타터컬쳐, 로커스트콩검) 82.5%, 정제수, 유산균배양액(국산우유, 우유응고효소, 미국산 동결건조유산균)

2. 맛 후기

빵을 먹을줄만 알지 자세한 건 잘 몰라서 탕종이 처음엔 무엇인지 몰랐습니다. 스타벅스 상세 페이지에 탕종법이 설명되어있어서 알게 되었습니다. 탕종법이란 뜨거운 물과 밀가루를 혼합한 반족을 추가하여 쫄깃한 식감을 강조한 반죽법이라고 합니다. 사실 앞 이야기보다는 쫄깃한 식감을 강조했다는 것에 더더욱 식감이 궁금해졌습니다.

베이글 자체는 탕종법으로 반죽한 후 고온에서 데치고, 짧게 구워 내 쫄깃하고 촉촉한 식감이 특징이라고 합니다.

스타벅스 탕종베이글 빵 전체와 단면

주로 치즈베이글을 먹다가 플레인 베이글을 마주하니 매끈한 표면이 낯설었습니다. 구멍이 송송난 단면도 식감을 더욱 궁금하게 만드는데 기여했습니다. 우선 크림치즈도 바르지 않고 빵만 먹어보았습니다. 물론 크림치즈를 바르면 더 맛있겠지만 빵만 먹어도 충분히 맛있었습니다. 저는 베이글에 크림치즈 바르고 뚜껑 덮고 먹는게아니라 윗면 아랫면 따로 먹는데 윗면은 거의 다 크림치즈도 바르지 않고 먹었습니다. 근데 식감때문에 더 맛있게 느껴졌습니다.

진짜로 쫄깃쫄깃 그 자체입니다. 사실 전에 먹던 더블치즈베이글에서는 쫄깃함을 느낀 기억은 없습니다. 치즈 맛때문에 맛있다고 느꼈고 빵은 그냥 퍽퍽하다고 느꼈었는데, 탕종베이글은 진짜로 쫄깃합니다. 씹는 맛이 있어요!

새로 나온 탕종 베이글 때문에 더블치즈베이글은 더이상 나오지는 않을 수도 있을 것 같은데 혹 두 메뉴가 다 있다하더라도 다음번에 플레인베이글을 먹을 수도 있을 것 같습니다. 아랫면을 먹을 때는 빵이 조금 식었었는데 그때도 쫄깃함을 유지하고 있었습니다. 

다른 탕종베이글 시리즈가 궁금해져버렸습니다... 오늘부터 다이어터인데...'⚇̮'

스타벅스 크림치즈와 크림치즈 바른 베이글

크림치즈는 원래 저렇게 뭉개져 있지 않고 네개로 딱 이쁘게 무늬가 있는데 하필 오늘 크림치즈가 저렇게 뭉개져 있었습니다...

스타벅스 크림치즈는 28g으로 양이 넉넉합니다. 집에서는 크림치즈를 많이 먹는 것을 사전에 예방하기위해 포션으로된 필라델피아 포션 크림치즈를 구매해서 먹고 있습니다. 필라델피아 포션은 16.67g 밖에 되지않아 조금은 모자르다 느꼈는데 스타벅스 크림치즈는 10g 이상 더 있으니 아직도 이만큼 남았네! 하면서 먹을 수 있어 정말 좋습니다. 얇게 바르지 않고 두껍게 발라도 넉넉한 양!

그냥 먹는 베이글도 맛있지만 크림치즈 바른 베이글은 무엇이 되었든 다 맛있습니다. 

한편으로는 그래서 더 그냥 먹는 게 나을 수도 있겠다 라는 생각이 들었습니다. 굳이 크림치즈를 바르지 않아도 식감으로 맛있었기 때문입니다. 그래도 베이글에 크림치즈는 함께해야 맞는거겠죠...?

3. 추천여부

일단 베이글을 좋아하시는 분들은 대부분 만족하실 것 같습니다. 빵을 좋아한다해놓고, 베이글 전문점이라고는 포비베이글 밖에 가보지 않아  비교는 어렵지만 그동안 스타벅스에서 먹은 베이글 중에선 가장 맛있지않을까 싶습니다. 더블치즈베이글말고 블루베리베이글도 먹어봤어요... 탕종베이글의 식감은 질깃이 아니라 쫄깃이라서 정말 맛있게 먹었습니다. 가까운 곳에서 맛있는 베이글을 먹고싶다면 적극 추천!

지난 더블치즈베이글처럼 치즈가 가미된 게 아니라 심심하다고 느끼실 수도 있겠지만 한번쯤 도전하시는 걸 추천드려요!

 

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